Wysoki PR Precel

Nie jest niczym odkrywczym stwierdzenie, że już od najmłodszych lat należy przywiązywać szczególną troskę do diety dziecka. Budowanie dobrych nawyków żywieniowych oraz przyzwyczajenie pociechy do spożywania produktów, które w największym stopniu zaspokajają potrzeby rozwijającego się organizmu to najważniejsze cele, jakie powinni sobie obrać roztropni rodzice.

W trakcie decydowania co znajdzie się w codziennym jadłospisie dziecka warto wybrać produkty, które zapewnią właściwą ilość kalorii oraz składników odżywczych, bez których potomek nie będzie zdrowy. Do 3-ego roku życia dziecka należy zapewnić mu dużo mleka, jogurtów oraz sera. Największą wartość niosą ze sobą pokarmy bogate w witaminy, proteiny, minerały oraz błonnik, a do takich zaliczają się wspomniane produkty mleczne, pieczywo, makaron, ryż, jajka, soczewica, mięso, ryby oraz owoce i warzywa. Do tego nie zawadzi dodać draży witaminowych składających się z wit. A, C i D, stanowiących duże wzmocnienie dla młodego organizmu.

Jak widać, lista najbardziej polecanych składników wcale nie jest zaskakująca, istnieje jednak wiele produktów, których warto unikać. Dieta dziecka nie powinna zawierać przesadnych ilości tłuszczów nasyconych. W przełożeniu na pokarmy wygląda to następująco: surowe jaja, orzechy, mięso rekina bądź ryby-piły, surowe owoce morza, pożywienie bogate w sól lub cukier. O kształcie negatywnej listy decyduje nie tylko ilość tłuszczów nasyconych, ale także szereg innych czynników, takich jak ryzyko zadławienia podczas jedzenia albo fakt posiadania szkodliwej w tym wieku substancji, np. rtęć.

Menu zdrowego dziecka

Podchodząc do tematu bardziej praktycznie należy postarać się o to by pociecha spożywała 4-5 posiłków dziennie. Jest to bardzo pożyteczne ponieważ żołądek dziecka dłużej pracuje, co sprzyja wypracowaniu dobrego metabolizmu. Niestety, tak regularne organizowanie posiłków z myślą o dziecku okazuje się niezwykle trudne do wcielenia w życie. Na drodze do najzdrowszego stanu rzeczy stoją obowiązki szkolne dziecka oraz praca rodzica, warto jednak zadbać o dopilnowanie dobrej diety na tyle na ile będzie to możliwe.

Kluczową kwestią w prawidłowym odżywianiu malucha jest zapewnienie sytego i zdrowego śniadania. Najlepiej, jeśli po obudzeniu dziecko dostanie na stół mleko, pieczywo oraz produkt białkowy: ser, wędlinę, rybę bądź jajko. Pamiętajmy, że przy tym nigdy za wiele warzyw lub owoców, a do jedzenia koniecznie trzeba dodać szklankę wody. Pozbawienie śniadania, któregoś z tych elementów stanowi poważny ubytek w zdrowej diecie dorastającego człowieka.

Drugie śniadanie także jest ważne – zazwyczaj sięga się po nie w trakcie zajęć szkolnych, dlatego bez tego posiłku trudno o zapewnienie dziecku wystarczającej ilości energii. Najlepszym rozwiązaniem wydaje się tu być świeży owoc plus kanapka z wędliną lub rybą i warzywami. Oprócz tego, trzeba pamiętać o zaopatrzeniu pociechy w butelkę z wodą, aby uniknąć odwodnienia, o które bardzo łatwo w zabieganym i aktywnym życiu dziecka.

Obiad musi składać się z dwóch dań: zupy oraz głównej potrawy, w której nie powinno zabraknąć produktów zapewniających dużo białka oraz węglowodanów. W związku z tym mile widziane są mięsa, ryby, jaja, ziemniaki, ryż, makarony i niezastąpione warzywa.

Podwieczorek to pora na nieco skromniejszy posiłek, dlatego warto zaproponować maluchowi mleko w dowolnej formie, np. koktajlu albo nawet lodów śmietankowych.

Na koniec nie ma to jak zjeść gorącą kolację przygotowaną z pomysłem. Niewątpliwie każde dziecko lubi czuć się zaskoczone tym, co przygotowała dla niego mama, warto więc urozmaicać wieczorne dania. Naleśniki z serem, makaron z owocami albo kolorowe kanapki – brzmi zachęcająco, szczególnie jeśli dodamy do nich choć odrobinę masła bądź margaryny, chudą wędlinę, ser oraz warzywa. Po spożyciu kolacji dziecko powinno napić się wody, która najsprawniej rozprowadza wszystkie wartości odżywcze po organizmie.

Czego należy się wystrzegać?

Pracując nad najlepszą dietą swojej pociechy trzeba uważać, aby nie przedobrzyć. Nieraz bywa tak, że dzieci dopominają się o jedzenie, lecz w istocie jest to wynikiem braku innego, ciekawszego zajęcia. Odradza się pozwalanie dziecku na jedzenie poza ustalonymi porami, gdyż bardzo często kończy się to nawykiem objadania i powiększeniem żołądka. Poza tym, zdecydowanie zaleca się unikania fast-foodów oraz słodyczy. Oczywiście nie chodzi tu o całkowity zakaz korzystania z tego typu dóbr, ale wszystko musi mieć swój umiar, a wyprawy do McDonald’a albo zakupy batoników powinny raczej być wydarzeniem okazjonalnym niż regularnym. Jest jeszcze jedna niezwykle istotna kwestia: aktywny tryb życia. Nawet najmocniej martwiące się mamy muszą zachęcać dzieci do sportu oraz zabaw na dworze. Komputer i telewizor to nowoczesne pokusy, które mogą negatywnie odbić się na sprawności i zdrowiu dziecka, dlatego najlepiej przekonywać potomka do jak najczęstszego ruchu.

Wyjątkowa wartość picia wody

Specjaliści od żywienia na całym świecie zgodnie twierdzą, że bez względu na płeć i masę ciała dziecka, częste picie wody odnosi bardzo dobre skutki na dorastającym organizmie. Co ciekawe, odpowiedzialny rodzic powinien zadbać, aby dziecko piło co najmniej 1,5 l wody dziennie, nawet jeśli malec nie zawsze odczuwa pragnienie. Liczą się przy tym małe łyki, w przeciwnym razie czynność mija się z celem czyli dobrym zdrowiem, które pozwoli na szybki i odpowiedni rozwój młodej osoby.

Przepisy godne polecenia

Owocowy omlet

Składniki: 2 jajka, cukier waniliowy, 3 łyżki mąki, 2 łyżki masła, 4 łyżki mleka, truskawki, bita śmietana

Na początku należy oddzielić żółtka od białek, pierwsze zmiksować z cukrem waniliowym, mlekiem oraz mąką, natomiast białka trzeba ubić aż uzyska się sztywną masę. Potem, wszystko mieszamy, a uzyskane w ten sposób ciasto rozlewamy na patelni z rozpuszczonym masłem. Najlepiej piec aż omlety staną się złotawe, następnie kładziemy na nie pocięte kawałki truskawek, zawijamy i oblewamy bitą śmietaną.

Sałatka z brokułami i kalafiorem

Składniki: 1 kalafior, 1 pęczek brokułów, 3 pomidory, śmietana, sól, pęczek kopru, 4 jajka, majonez

Wszystkie warzywa należy umyć, następnie kalafior i brokuły ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Potem, trzeba ugotować jajka na twardo, obrać oraz pokroić. Pomidor parzymy, również obieramy i kroimy w kostkę. Po tym, przygotowujemy sos: majonez mieszamy ze śmietaną, przyprawiamy solą. Składniki należy ułożyć w półmisku według warstw: kalafior, brokuły, pomidory, jajka pokrojone w talarki, całość dekorujemy koperkiem, polewamy sosem, a potem już cieszymy się zdrowym i dobrym smakiem!

Kasza manna

Składniki: woda 100g, kasza manna 5g, cukier, 1 jabłko, serek waniliowy

Przygotowujemy tradycyjną kaszę mannę, po 20 minutach dodajemy cukier i dalej gotujemy. W międzyczasie obieramy jabłko i ścieramy je na tarce, łączymy z grysikiem, a na koniec dodajemy jeszcze serek waniliowy.